Pour faire découvrir les fruits aux enfants, l'Ecole des Marchés Lille Métropole s'associe à la démarche EPODE dans la commune de Saint-André.

Cette école forme en une année les futurs animateurs des rayons fruits et légumes pour les petits commerces, les grandes surfaces et les marchés. Pour développer la reconnaissance de la filière et de sa formation, l'école nous convie à un rendez-vous régulier, axé sur les principes suivants :

1 - Proposer à des jeunes en Plan Local d'Insertion Economique (PLIE) de découvrir une semaine la filière fruits et légumes.

2 - Présenter à 2 classes des écoles de la commune un fruit, "de la fourche à l'assiette", avec les formateurs de l'école et les jeunes en PLIE.

3 - Réaliser des recettes de cuisine et d'affiches sur ces fruits, avec les enfants, les formateurs et les jeunes en PLIE.

4 - Présenter ces réalisations à tous les demi-pensionnaires de la commune (1000 enfants) dans les restaurants scolaires et leur proposer de découvrir le goût des fruits et/ou des recettes préparées.

La première "Charrette des Saisons" a remporté un énorme succès en décembre 2009, avec sa présentation des fruits exotiques. Le 22 janvier 2010, nous renouvelons l'expérience en mettant le KIWI à l'honneur. Un projet d'actualité puisqu'il associe la thématique fruit de la démarche EPODE et le volet social du développement durable par l'insertion de jeunes.