http://www.epode.fr/Actus EPODE à Saint-Andréhttp://www.epode.fr/actus-des-villes?id=106&city=Saint-André18/12/2009<br /><br />2010 : Nous associons avec plus de pertinence les crèches, haltes-garderies et centres aérés de la commune pour développer la démarche Epode. Les directrices ont souhaité dans un premier temps réfléchir avec l'ensemble du personnel encadrant sur nos propres comportements alimentaires et nos pratiques auprès des enfants. Dans ce contexte, nous avons choisi de faire intervenir une diététicienne pour initier une démarche très interactive d'analyse de notre fonctionnement : - pour le petit déjeuner et le goûter dans les centres aérés et le temps périscolaire, - pour le repas et le goûter dans les crèches et haltes-garderies. Par petits groupes, des temps de discussion sont organisés afin de déclencher une démarche d'amélioration continue par la remise en question nos habitudes : - pourquoi donner des yaourts aromatisés, plutôt que d'éveiller au goût avec un peu de confiture ? - pourquoi sucrer, par goût d'adulte, sans avoir observé la réaction de l'enfant sans ajout de sucre ? - comment rejoindre les parents et les associer aux changements ? - comment varier plus nos menus ? Une réflexion de 2 fois 2 heures par groupe, suivie par un temps de bilan des progrès ou changements réalisés. C'est parti pour la petite enfance à Saint-André.<br /> <br />